Hydraulventiler styr till vilket ställdon oljan går, med vilket tryck och hur snabbt. Kategorin är indelad efter monteringssätt. Mobilventiler är monoblock- och sektionsventiler för arbetsmaskiner samt tipp-, frontlastar- och växelventiler med reservdelar. Plattmonterade ventiler monteras på hydraulaggregatets anslutningsplatta i Cetop-storlekar, och sandwichventiler staplas mellan anslutningsplattan och riktningsventilen. Patronventiler skruvas in i ett ventilhus eller block, linjeventiler monteras i slang- eller rörledningen eller direkt på ställdonet, och hydrauliska styrenheter är styrenheter för system med öppet centrum och LS-system.
Valet börjar med funktionen: ska riktningen ändras, trycket begränsas eller hastigheten regleras. Därefter bestäms monteringssätt, anslutningsstorlek samt maximalt tryck och flöde. En elstyrd ventil behöver en spole med rätt spänning och kontaktdon, och spolar, kontaktdon och ventilhus finns i samma kategori.
Ventiler för vatten-, ång- och processrörledningar finns under industriventiler.